Květák (surový)
Kalorické hodnoty a nutriční složení na 100g
Květák (surový) — 25 kcal (přes 105 kJ) na 100 g, převaha sacharidů, nízká kalorická hustota. Na 100 g obsahuje 1.9 g bílkovin, 0.3 g tuků, 5 g sacharidů a 2 g vlákniny. Obsah vlákniny (2 g/100 g) je mírný — kombinujte se zeleninou pro delší sytost. V kalorickém deficitu záleží hlavně na velikosti porce — typických 50 g dodá přibližně 13 kcal, 0.9 g bílkovin, 2.5 g sacharidů a 0.1 g tuků.
Do kalorického deficitu se hodí výborně. 1.9 g bílkovin na 100 g je nižší obsah. Pro srovnání — běžná porce (1 růžička (50 g)) má 13 kcal, což lze snadno vměstnat do jídelníčku na 1800–2000 kcal denně. Pokud hubnete, doporučujeme tuto potravinu vážit v suchém/syrovém stavu a počítat s hodnotami na 100 g uvedenými výše v tabulce.
Deficit skóre: Skvělé pro deficit
Nízká kalorická hustota, vysoký obsah živin
Nutriční hodnoty na 100g
Kalorické hodnoty podle porce
Jak tuto potravinu zařadit do deficitu
Surový květák má jen 25 kcal na 100 g – velká porce 200 g je pouhých 50 kcal, přitom objemem a vlákninou skvěle zasytí. Patří mezi nejméně kalorické druhy zeleniny.
Květák je univerzální náhrada příloh – udělejte z něj rýži (nastrouhaný a opečený) nebo pyré místo brambor a ušetříte desítky kalorií na porci při podobném sytícím efektu.
Pozor na smažený květák v trojobalu – ten má přes 250 kcal na 100 g. V deficitu ho raději poduste, upečte nebo zkuste syrový s hummusem jako svačinu.
Porovnání s podobnými potravinami
Často kladené dotazy
Kolik kalorií (kcal) má květák (surový)?
Květák (surový) má 25 kcal na 100 g. Běžná porce 50 g pak obsahuje přibližně 13 kcal. Jde o nízkou kalorickou hustotu — v kalorickém deficitu hlídejte velikost porce.
Kolik bílkovin obsahuje květák (surový)?
Květák (surový) obsahuje 1.9 g bílkovin na 100 g. To je nízký obsah bílkovin. V porci 50 g najdete 0.9 g bílkovin.
Jaké nutriční hodnoty má květák (surový) na 100 g?
Květák (surový) má na 100 g: 25 kcal, 1.9 g bílkovin, 0.3 g tuků, 5 g sacharidů a 2 g vlákniny. Tyto hodnoty odpovídají běžné české potravinářské databázi.