Guláš (hovězí)
Kalorické hodnoty a nutriční složení na 100g
Guláš (hovězí) — 120 kcal (přes 502 kJ) na 100 g, převaha bílkovin, střední kalorická hustota. Na 100 g obsahuje 11 g bílkovin, 6 g tuků, 6 g sacharidů a 1 g vlákniny. Obsah vlákniny (1 g/100 g) je mírný — kombinujte se zeleninou pro delší sytost. V kalorickém deficitu záleží hlavně na velikosti porce — typických 300 g dodá přibližně 360 kcal, 33.0 g bílkovin, 18.0 g sacharidů a 18.0 g tuků.
Do kalorického deficitu lze zařadit s mírou opatrnosti. 11 g bílkovin na 100 g je průměrný obsah. Pro srovnání — běžná porce (1 porce (300 g)) má 360 kcal, což lze snadno vměstnat do jídelníčku na 1800–2000 kcal denně. Pokud hubnete, doporučujeme tuto potravinu vážit v suchém/syrovém stavu a počítat s hodnotami na 100 g uvedenými výše v tabulce.
Deficit skóre: S mírou v deficitu
Středně kalorické, hlídejte porce
Nutriční hodnoty na 100g
Kalorické hodnoty podle porce
Jak tuto potravinu zařadit do deficitu
Samotný hovězí guláš (maso, cibule, paprika, bez přílohy) má cca 120 kcal na 100 g – porce 300 g je 360 kcal, ale s knedlíkem nebo chlebem se dostanete k 700–900 kcal za celé jídlo.
Guláš je překvapivě dobrý pro deficit samotný: 11 g bílkovin a 120 kcal na 100 g. Problém je příloha – knedlík a chléb kalorie rapidně zvýší, proto si porci masové části odměřte.
Pro nižší kalorickou hustotu zahustěte guláš místo mouky rozmačkanou čočkou nebo bramborem a použijte libové hovězí – nasytíte se při menším počtu kalorií.
Porovnání s podobnými potravinami
Často kladené dotazy
Kolik kalorií (kcal) má guláš (hovězí)?
Guláš (hovězí) má 120 kcal na 100 g. Běžná porce 300 g pak obsahuje přibližně 360 kcal. Jde o střední kalorickou hustotu — v kalorickém deficitu hlídejte velikost porce.
Kolik bílkovin obsahuje guláš (hovězí)?
Guláš (hovězí) obsahuje 11 g bílkovin na 100 g. To je průměrný obsah bílkovin. V porci 300 g najdete 33.0 g bílkovin.
Jaké nutriční hodnoty má guláš (hovězí) na 100 g?
Guláš (hovězí) má na 100 g: 120 kcal, 11 g bílkovin, 6 g tuků, 6 g sacharidů a 1 g vlákniny. Tyto hodnoty odpovídají běžné české potravinářské databázi.