Smažený sýr (smažák)
Kalorické hodnoty a nutriční složení na 100g
Smažený sýr (smažák) — 350 kcal (přes 1464 kJ) na 100 g, převaha tuků, vyšší kalorická hustota. Na 100 g obsahuje 17 g bílkovin, 26 g tuků, 12 g sacharidů a 0.5 g vlákniny. V kalorickém deficitu záleží hlavně na velikosti porce — typických 120 g dodá přibližně 420 kcal, 20.4 g bílkovin, 14.4 g sacharidů a 31.2 g tuků.
Do kalorického deficitu lze zařadit s mírou opatrnosti. 17 g bílkovin na 100 g je nadprůměrný obsah. Pro srovnání — běžná porce (1 ks (120 g)) má 420 kcal, což lze snadno vměstnat do jídelníčku na 1800–2000 kcal denně. Pokud hubnete, doporučujeme tuto potravinu vážit v suchém/syrovém stavu a počítat s hodnotami na 100 g uvedenými výše v tabulce.
Deficit skóre: S mírou v deficitu
Středně kalorické, hlídejte porce
Nutriční hodnoty na 100g
Kalorické hodnoty podle porce
Jak tuto potravinu zařadit do deficitu
Smažený sýr v trojobalu má v průměru 350 kcal na 100 g – jeden klasický kus (120 g) je přes 400 kcal, s hranolky a tatarskou omáčkou klidně 700–800 kcal na jedno jídlo.
Nejvíce kalorií tvoří obal a smažící tuk – sýr upečený v troubě bez obalu nebo v pánvi s kapkou oleje má o 100–150 kcal méně při stejné chuti.
Smažák dodává slušné množství bílkovin (17 g/100 g), ale dvě třetiny kalorií pocházejí z tuku. V deficitu si ho dejte jako výjimku a doplňte velkou porcí zeleniny místo hranolků.
Porovnání s podobnými potravinami
Často kladené dotazy
Kolik kalorií (kcal) má smažený sýr (smažák)?
Smažený sýr (smažák) má 350 kcal na 100 g. Běžná porce 120 g pak obsahuje přibližně 420 kcal. Jde o vyšší kalorickou hustotu — v kalorickém deficitu hlídejte velikost porce.
Kolik bílkovin obsahuje smažený sýr (smažák)?
Smažený sýr (smažák) obsahuje 17 g bílkovin na 100 g. To je průměrný obsah bílkovin. V porci 120 g najdete 20.4 g bílkovin.
Jaké nutriční hodnoty má smažený sýr (smažák) na 100 g?
Smažený sýr (smažák) má na 100 g: 350 kcal, 17 g bílkovin, 26 g tuků, 12 g sacharidů a 0.5 g vlákniny. Tyto hodnoty odpovídají běžné české potravinářské databázi.