Mozzarella (light, polotučná)
Kalorické hodnoty a nutriční složení na 100g
Mozzarella (light, polotučná) — 254 kcal (přes 1063 kJ) na 100 g, převaha bílkovin, vyšší kalorická hustota. Na 100 g obsahuje 24 g bílkovin, 17 g tuků, 3 g sacharidů a 0 g vlákniny. V kalorickém deficitu záleží hlavně na velikosti porce — typických 75 g dodá přibližně 191 kcal, 18.0 g bílkovin, 2.3 g sacharidů a 12.8 g tuků.
Do kalorického deficitu lze zařadit s mírou opatrnosti. 24 g bílkovin na 100 g je nadprůměrný obsah. Pro srovnání — běžná porce (1 menší koule) má 191 kcal, což lze snadno vměstnat do jídelníčku na 1800–2000 kcal denně. Pokud hubnete, doporučujeme tuto potravinu vážit v suchém/syrovém stavu a počítat s hodnotami na 100 g uvedenými výše v tabulce.
Deficit skóre: S mírou v deficitu
Středně kalorické, hlídejte porce
Nutriční hodnoty na 100g
Kalorické hodnoty podle porce
Jak tuto potravinu zařadit do deficitu
Light mozzarella má 24 g bílkovin na 100 g, ale i 17 g tuku (254 kcal) – v deficitu si porci odměřte, 50 g (127 kcal) do salátu nebo na pizzu bohatě stačí.
Oproti klasické plnotučné mozzaře ušetříte desítky kalorií z tuku při stejném obsahu bílkovin – proto volte raději light variantu.
Ideální do caprese s rajčaty a lžičkou balzamika místo těžkých sýrových omáček – čerstvá chuť při rozumném počtu kalorií.
Porovnání s podobnými potravinami
Často kladené dotazy
Kolik kalorií (kcal) má mozzarella (light, polotučná)?
Mozzarella (light, polotučná) má 254 kcal na 100 g. Běžná porce 75 g pak obsahuje přibližně 191 kcal. Jde o vyšší kalorickou hustotu — v kalorickém deficitu hlídejte velikost porce.
Kolik bílkovin obsahuje mozzarella (light, polotučná)?
Mozzarella (light, polotučná) obsahuje 24 g bílkovin na 100 g. To je vysoký obsah bílkovin. V porci 75 g najdete 18.0 g bílkovin.
Jaké nutriční hodnoty má mozzarella (light, polotučná) na 100 g?
Mozzarella (light, polotučná) má na 100 g: 254 kcal, 24 g bílkovin, 17 g tuků, 3 g sacharidů a 0 g vlákniny. Tyto hodnoty odpovídají běžné české potravinářské databázi.