Kysané zelí
Kalorické hodnoty a nutriční složení na 100g
Kysané zelí — 19 kcal (přes 79 kJ) na 100 g, převaha sacharidů, nízká kalorická hustota. Na 100 g obsahuje 0.9 g bílkovin, 0.1 g tuků, 4.3 g sacharidů a 2.9 g vlákniny. Obsah vlákniny (2.9 g/100 g) je mírný — kombinujte se zeleninou pro delší sytost. V kalorickém deficitu záleží hlavně na velikosti porce — typických 150 g dodá přibližně 29 kcal, 1.4 g bílkovin, 6.5 g sacharidů a 0.1 g tuků.
Do kalorického deficitu se hodí výborně. 0.9 g bílkovin na 100 g je nižší obsah. Pro srovnání — běžná porce (1 porce přílohy (150 g)) má 29 kcal, což lze snadno vměstnat do jídelníčku na 1800–2000 kcal denně. Pokud hubnete, doporučujeme tuto potravinu vážit v suchém/syrovém stavu a počítat s hodnotami na 100 g uvedenými výše v tabulce.
Deficit skóre: Skvělé pro deficit
Nízká kalorická hustota, vysoký obsah živin
Nutriční hodnoty na 100g
Kalorické hodnoty podle porce
Jak tuto potravinu zařadit do deficitu
Kysané zelí má jen 19 kcal na 100 g – velká porce přílohy (200 g) má pouhých 38 kcal a díky vláknině i obrovskému objemu sytí jako máloco jiného.
Fermentací vznikají probiotika, která podporují střevní mikroflóru a trávení – v deficitu pomáhají i proti nadýmání.
Pozor na sůl: kysané zelí je slané a zadržuje vodu. Před konzumací ho propláchněte a hlídejte přílohy – s knedlíkem a omastkem se kalorie rychle násobí.
Porovnání s podobnými potravinami
Často kladené dotazy
Kolik kalorií (kcal) má kysané zelí?
Kysané zelí má 19 kcal na 100 g. Běžná porce 150 g pak obsahuje přibližně 29 kcal. Jde o nízkou kalorickou hustotu — v kalorickém deficitu hlídejte velikost porce.
Kolik bílkovin obsahuje kysané zelí?
Kysané zelí obsahuje 0.9 g bílkovin na 100 g. To je nízký obsah bílkovin. V porci 150 g najdete 1.4 g bílkovin.
Jaké nutriční hodnoty má kysané zelí na 100 g?
Kysané zelí má na 100 g: 19 kcal, 0.9 g bílkovin, 0.1 g tuků, 4.3 g sacharidů a 2.9 g vlákniny. Tyto hodnoty odpovídají běžné české potravinářské databázi.