Hummus
Kalorické hodnoty a nutriční složení na 100g
Hummus — 166 kcal (přes 695 kJ) na 100 g, převaha sacharidů, střední kalorická hustota. Na 100 g obsahuje 8 g bílkovin, 10 g tuků, 14 g sacharidů a 6 g vlákniny. 6 g vlákniny na 100 g pomáhá sytosti a stabilizuje hladinu cukru v krvi. V kalorickém deficitu záleží hlavně na velikosti porce — typických 50 g dodá přibližně 83 kcal, 4.0 g bílkovin, 7.0 g sacharidů a 5.0 g tuků.
Do kalorického deficitu se hodí výborně. 8 g bílkovin na 100 g je průměrný obsah. Pro srovnání — běžná porce (1 porce) má 83 kcal, což lze snadno vměstnat do jídelníčku na 1800–2000 kcal denně. Pokud hubnete, doporučujeme tuto potravinu vážit v suchém/syrovém stavu a počítat s hodnotami na 100 g uvedenými výše v tabulce.
Deficit skóre: Skvělé pro deficit
Nízká kalorická hustota, vysoký obsah živin
Nutriční hodnoty na 100g
Kalorické hodnoty podle porce
Jak tuto potravinu zařadit do deficitu
Hummus má 166 kcal, 8 g bílkovin a 6 g vlákniny na 100 g – kombinace cizrny a tahini (sezamové pasty) z něj dělá sytící rostlinnou svačinu při rozumném počtu kalorií.
Namáčecí zelenina (mrkev, okurka, paprika) místo hranolek nebo chipsek ušetří stovky kalorií – hummus tak nasytí objemem i vlákninou.
Kupní hummusy se liší obsahem oleje – vždy si přečtěte etiketu, ideální jsou druhy s nižším podílem tuku. Domácí hummus z cizrny má kalorie i sůl přesně pod kontrolou.
Porovnání s podobnými potravinami
Často kladené dotazy
Kolik kalorií (kcal) má hummus?
Hummus má 166 kcal na 100 g. Běžná porce 50 g pak obsahuje přibližně 83 kcal. Jde o střední kalorickou hustotu — v kalorickém deficitu hlídejte velikost porce.
Kolik bílkovin obsahuje hummus?
Hummus obsahuje 8 g bílkovin na 100 g. To je nízký obsah bílkovin. V porci 50 g najdete 4.0 g bílkovin.
Jaké nutriční hodnoty má hummus na 100 g?
Hummus má na 100 g: 166 kcal, 8 g bílkovin, 10 g tuků, 14 g sacharidů a 6 g vlákniny. Tyto hodnoty odpovídají běžné české potravinářské databázi.
Hodí se hummus do kalorického deficitu?
Ano, do kalorického deficitu lze tuto potravinu zařadit. S 6 g vlákniny na 100 g pomáhá sytosti a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Důležité je hlídat porci — při 166 kcal/100 g si vystačíte s 50 g na jednu porci (83 kcal).