Hamburger
Kalorické hodnoty a nutriční složení na 100g
Hamburger — 280 kcal (přes 1172 kJ) na 100 g, převaha sacharidů, vyšší kalorická hustota. Na 100 g obsahuje 15 g bílkovin, 13 g tuků, 29 g sacharidů a 1.5 g vlákniny. Obsah vlákniny (1.5 g/100 g) je mírný — kombinujte se zeleninou pro delší sytost. V kalorickém deficitu záleží hlavně na velikosti porce — typických 120 g dodá přibližně 336 kcal, 18.0 g bílkovin, 34.8 g sacharidů a 15.6 g tuků.
Do kalorického deficitu lze zařadit s mírou opatrnosti. 15 g bílkovin na 100 g je nadprůměrný obsah. Pro srovnání — běžná porce (1 hamburger) má 336 kcal, což lze snadno vměstnat do jídelníčku na 1800–2000 kcal denně. Pokud hubnete, doporučujeme tuto potravinu vážit v suchém/syrovém stavu a počítat s hodnotami na 100 g uvedenými výše v tabulce.
Deficit skóre: S mírou v deficitu
Středně kalorické, hlídejte porce
Nutriční hodnoty na 100g
Kalorické hodnoty podle porce
Jak tuto potravinu zařadit do deficitu
Kompletní hamburger (houska, hovězí placka, zelenina) má zhruba 280 kcal na 100 g – jeden běžný burger (120 g) je cca 336 kcal, double přes 600 kcal bez hranolků a nápoje.
Největší kalorickou pastí jsou omáčky, sýr a slanina – hamburger bez majonézy a sýra ušetří 100–150 kcal, přitom chuť zůstane téměř stejná.
Domácí burger z libového hovězího masa (5 % tuku) a celozrnné housky má výrazně méně kalorií než fastfood – grilujte místo smažení a přidejte hodně zeleniny.
Porovnání s podobnými potravinami
Často kladené dotazy
Kolik kalorií (kcal) má hamburger?
Hamburger má 280 kcal na 100 g. Běžná porce 120 g pak obsahuje přibližně 336 kcal. Jde o vyšší kalorickou hustotu — v kalorickém deficitu hlídejte velikost porce.
Kolik bílkovin obsahuje hamburger?
Hamburger obsahuje 15 g bílkovin na 100 g. To je průměrný obsah bílkovin. V porci 120 g najdete 18.0 g bílkovin.
Jaké nutriční hodnoty má hamburger na 100 g?
Hamburger má na 100 g: 280 kcal, 15 g bílkovin, 13 g tuků, 29 g sacharidů a 1.5 g vlákniny. Tyto hodnoty odpovídají běžné české potravinářské databázi.