Bulgur (vařený)
Kalorické hodnoty a nutriční složení na 100g
Bulgur (vařený) — 83 kcal (přes 347 kJ) na 100 g, převaha sacharidů, nízká kalorická hustota. Na 100 g obsahuje 3.1 g bílkovin, 0.2 g tuků, 18.6 g sacharidů a 4.5 g vlákniny. 4.5 g vlákniny na 100 g pomáhá sytosti a stabilizuje hladinu cukru v krvi. V kalorickém deficitu záleží hlavně na velikosti porce — typických 150 g dodá přibližně 125 kcal, 4.7 g bílkovin, 27.9 g sacharidů a 0.3 g tuků.
Do kalorického deficitu se hodí výborně. 3.1 g bílkovin na 100 g je nižší obsah. Pro srovnání — běžná porce (1 porce vařeného (150 g)) má 125 kcal, což lze snadno vměstnat do jídelníčku na 1800–2000 kcal denně. Pokud hubnete, doporučujeme tuto potravinu vážit v suchém/syrovém stavu a počítat s hodnotami na 100 g uvedenými výše v tabulce.
Deficit skóre: Skvělé pro deficit
Nízká kalorická hustota, vysoký obsah živin
Nutriční hodnoty na 100g
Kalorické hodnoty podle porce
Jak tuto potravinu zařadit do deficitu
Vařený bulgur má jen 83 kcal na 100 g – výrazně míň než rýže (130) i těstoviny (136), a přitom je díky 4,5 g vlákniny velmi sytící.
Je to celozrnná pšenice (na rozdíl od kuskusu, který bývá z jemně mleté krupice) – proto má více vlákniny a stabilnější vliv na cukr v krvi.
Příprava je rychlá: zalijte horkou vodou a nechte 20 minut nabobtnat, nemusíte vařit. Skvělý do tabboulehu nebo místo rýže k masu.
Porovnání s podobnými potravinami
Často kladené dotazy
Kolik kalorií (kcal) má bulgur (vařený)?
Bulgur (vařený) má 83 kcal na 100 g. Běžná porce 150 g pak obsahuje přibližně 125 kcal. Jde o nízkou kalorickou hustotu — v kalorickém deficitu hlídejte velikost porce.
Kolik bílkovin obsahuje bulgur (vařený)?
Bulgur (vařený) obsahuje 3.1 g bílkovin na 100 g. To je nízký obsah bílkovin. V porci 150 g najdete 4.7 g bílkovin.
Jaké nutriční hodnoty má bulgur (vařený) na 100 g?
Bulgur (vařený) má na 100 g: 83 kcal, 3.1 g bílkovin, 0.2 g tuků, 18.6 g sacharidů a 4.5 g vlákniny. Tyto hodnoty odpovídají běžné české potravinářské databázi.