Bramborák (smažený)
Kalorické hodnoty a nutriční složení na 100g
Bramborák (smažený) — 270 kcal (přes 1130 kJ) na 100 g, převaha sacharidů, vyšší kalorická hustota. Na 100 g obsahuje 5.5 g bílkovin, 15 g tuků, 28 g sacharidů a 2 g vlákniny. Obsah vlákniny (2 g/100 g) je mírný — kombinujte se zeleninou pro delší sytost. V kalorickém deficitu záleží hlavně na velikosti porce — typických 60 g dodá přibližně 162 kcal, 3.3 g bílkovin, 16.8 g sacharidů a 9.0 g tuků.
V kalorickém deficitu si tuto potravinu dopřejte jen občas a v malé porci. 5.5 g bílkovin na 100 g je průměrný obsah. Pro srovnání — běžná porce (1 menší bramborák (60 g)) má 162 kcal, což lze snadno vměstnat do jídelníčku na 1800–2000 kcal denně. Pokud hubnete, doporučujeme tuto potravinu vážit v suchém/syrovém stavu a počítat s hodnotami na 100 g uvedenými výše v tabulce.
Deficit skóre: Omezit v deficitu
Vysoká kalorická hustota, malá porce
Nutriční hodnoty na 100g
Kalorické hodnoty podle porce
Jak tuto potravinu zařadit do deficitu
Smažený bramborák má 270 kcal na 100 g – větší kus (120 g) je cca 324 kcal, tedy skoro celé hlavní jídlo, a přitom sytí mnohem hůř než maso s přílohou.
Tuk ze smažení dělá bramborák kaloricky hutným – pečený v troubě z tenké vrstvy těsta má zhruba poloviční kalorie při stejné chuti po majoránce a česneku.
V deficitu si bramborák dopřejte občas a menším kusem (60 g, 162 kcal) jako přílohu k polévce místo jako samostatné jídlo.
Porovnání s podobnými potravinami
Často kladené dotazy
Kolik kalorií (kcal) má bramborák (smažený)?
Bramborák (smažený) má 270 kcal na 100 g. Běžná porce 60 g pak obsahuje přibližně 162 kcal. Jde o vyšší kalorickou hustotu — v kalorickém deficitu hlídejte velikost porce.
Kolik bílkovin obsahuje bramborák (smažený)?
Bramborák (smažený) obsahuje 5.5 g bílkovin na 100 g. To je nízký obsah bílkovin. V porci 60 g najdete 3.3 g bílkovin.
Jaké nutriční hodnoty má bramborák (smažený) na 100 g?
Bramborák (smažený) má na 100 g: 270 kcal, 5.5 g bílkovin, 15 g tuků, 28 g sacharidů a 2 g vlákniny. Tyto hodnoty odpovídají běžné české potravinářské databázi.