Batáty
Kalorické hodnoty a nutriční složení na 100g
Batáty — 86 kcal (přes 360 kJ) na 100 g, převaha sacharidů, nízká kalorická hustota. Na 100 g obsahují 1.6 g bílkovin, 0.1 g tuků, 20.1 g sacharidů a 3 g vlákniny. 3 g vlákniny na 100 g pomáhá sytosti a stabilizuje hladinu cukru v krvi. V kalorickém deficitu záleží hlavně na velikosti porce — typických 130 g dodá přibližně 112 kcal, 2.1 g bílkovin, 26.1 g sacharidů a 0.1 g tuků.
Do kalorického deficitu lze zařadit s mírou opatrnosti. 1.6 g bílkovin na 100 g je nižší obsah. Pro srovnání — běžná porce (1 střední batát (130 g)) má 112 kcal, což lze snadno vměstnat do jídelníčku na 1800–2000 kcal denně. Pokud hubnete, doporučujeme tuto potravinu vážit v suchém/syrovém stavu a počítat s hodnotami na 100 g uvedenými výše v tabulce.
Deficit skóre: S mírou v deficitu
Středně kalorické, hlídejte porce
Nutriční hodnoty na 100g
Kalorické hodnoty podle porce
Jak tuto potravinu zařadit do deficitu
Batáty (sladké brambory) mají 86 kcal na 100 g – podobně jako vařené brambory (87), ale o něco více vlákniny a vitamínu A, takže sytí příjemněji.
Mají nižší glykemický index vařené (ne pečené) – pro nejpomalejší nárůst cukru je vařte a nechte vychladnout, vzniká odolný škrob.
Porce 150 g pečených batátů (129 kcal) je vydatná příloha k libovému masu a zelenině – ideální nahrazení rýže (130 kcal) s lepším sytostním profilem.
Porovnání s podobnými potravinami
Často kladené dotazy
Kolik kalorií (kcal) mají batáty?
Batáty mají 86 kcal na 100 g. Běžná porce 130 g pak obsahuje přibližně 112 kcal. Jde o nízkou kalorickou hustotu — v kalorickém deficitu hlídejte velikost porce.
Kolik bílkovin obsahují batáty?
Batáty obsahují 1.6 g bílkovin na 100 g. To je nízký obsah bílkovin. V porci 130 g najdete 2.1 g bílkovin.
Jaké nutriční hodnoty mají batáty na 100 g?
Batáty mají na 100 g: 86 kcal, 1.6 g bílkovin, 0.1 g tuků, 20.1 g sacharidů a 3 g vlákniny. Tyto hodnoty odpovídají běžné české potravinářské databázi.